金鲳鱼

鲳鱼的胆固醇低于所有动物性食品，鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然的营养佳品。体型侧扁成盘形，背较厚，口端位，无须，体色呈白色、银鳞、黑尾、线鳍。